Hai mai pensato che imparare come fare spesa per un mese significa risparmiare tempo, denaro ed evitare sprechi alimentari?
Quante volte ti è capitato di comprare più del necessario perché hai pensato “faccio scorta, non si sa mai che…” e poi, aprendo il frigo, hai trovato del cibo avariato dimenticato dietro i formaggi e gli yogurt?
O anche di arrivare al supermercato pensando di ricordare tutto quello che ti serviva, ma una volta a casa hai realizzato di aver scordato alcune cose importanti e ne hai acquistate altre che già avevi in dispensa?

Per evitare queste scocciature, perché a nessuno piace far andare a male il cibo – tantomeno perdere tempo –, la cosa migliore da fare è pianificare come fare la spesa per un mese intero.
Invece di recarti al supermercato ogni due giorni o una volta a settimana, puoi pensare di organizzare tutti gli acquisti una volta al mese, facendo una lista focalizzata sui prodotti strettamente necessari e fissando un tetto massimo di costo. In questo modo avrai sotto controllo le uscite di denaro, riuscirai a organizzare il tuo menù e farai sparire dal tuo frigo i cibi scaduti.

Se l’idea di riempire il carrello del supermercato solo una volta al mese ti pare impossibile, in questo articolo scoprirai che, al contrario, questa è un’abitudine facile da adottare che ti semplificherà la vita.

I vantaggi della spesa mensile

Fare la spesa ogni mese ha davvero tanti vantaggi:

Risparmi tempo e denaro
Generalmente il tempo medio impiegato per fare una piccola spesa è di circa trenta minuti – solo per la scelta dei prodotti, fila ai vari banchi e fila alla cassa –. Se ci aggiungiamo il tempo che occorre per arrivare al supermercato e rientrare a casa, è facile capire che fare la spesa con cadenza settimanale richiede ore di tempo che potresti utilizzare in altri modi.
Inoltre i supermercati sono dispersivi, e se non hai sotto mano una lista mirata delle cose che ti servono, passando tra gli scaffali la tua attenzione può essere attirata da prodotti che non hai preventivato di acquistare. Questo può spingerti a un esborso extra di denaro.
Fare una spesa mensile mirata ti aiuta quindi a rispettare il budget prefissato, risparmiando tempo e benzina.

Riduci gli sprechi
Avere una lista di tutto ciò che ti occorre ti permette di acquistare solo il necessario ed evitare il superfluo. Addio quindi a verdura avariata o latticini scaduti nascosti negli angoli del frigorifero!

Hai sempre quello che ti serve
Acquistando il necessario nelle quantità previste per i pasti del mese, avrai sempre a disposizione i prodotti che ti servono, senza bisogno di dover fare – di nuovo – una scappata al supermercato.

Programma la tua spesa per un mese

Come fare la spesa per un mese cercando di ricordare tutto ciò che devi acquistare e rientrando nel budget che ti sei imposta?
Come ti dicevo poco fa, all’inizio la programmazione potrebbe sembrarti un po’ impegnativa, ma ti accorgerai subito quanto ti semplificherà le giornate e già dalla seconda volta ti sembrerà molto facile adottare questo metodo.

Per programmare al meglio la tua spesa mensile, a vantaggio di menù e portafogli:

• Finisci prima tutto quello che hai nel freezer, in modo da liberarlo per i nuovi acquisti;
  Controlla quello che hai già in casa, per evitare di comprare prodotti doppi;
• Imposta un menù settimanale con piatti gustosi ma che non richiedono troppi ingredienti, per contenere il budget;
• Seleziona il supermercato o discount della tua zona con il rapporto qualità/prezzo più vantaggioso; meglio se ne scegli due, in modo da confrontare i prezzi e trovare offerte vantaggiose in entrambi, per prodotti diversi;
• Utilizza sempre i buoni sconto e leggi i volantini delle offerte.

Esempio di spesa mensile

A parte frutta, verdura e latte fresco che vanno consumati entro qualche giorno, tutti gli altri alimenti freschi (carne, pane, pesce) possono essere congelati e quindi acquistati una volta al mese senza problemi.
Tenendo conto di questo, ecco un esempio degli alimenti che si possono acquistare con tranquillità ogni 30 giorni perché surgelabili o a lunga conservazione:

• Pane
• Carne e/o pesce
• Surgelati confezionati
• Caffè, tè, zucchero, sale, olio e spezie
• Acqua e bevande
• Cibo in scatola (legumi, conserve, tonno)
• Alimenti per la colazione (biscotti, marmellata, latte a lunga conservazione)
• Pasta
• Snack
• Prodotti per cucina (pellicola, carta da forno, scottex)
• Prodotti per bagno e igiene corpo
• Detersivi

Ogni volta che trovi offerte, ti consiglio di fare una piccola scorta degli alimenti a lunga conservazione che usi più di frequente, anche se sfori il budget e le quantità previste per il mese. Non li dovrai ricomprare per i mesi successivi e risparmierai!

Per quest’altra tipologia di alimenti, che possono essere inclusi nella spesa mensile, ricorda di fare attenzione alle scadenze perché vanno dai 20 ai 30 giorni:

• Uova
• Pasta fresca
• Formaggi e salumi
• Latticini (yogurt, dessert e formaggi freschi)

Organizza i pasti

Fare la spesa una volta al mese ti permette, tra le altre cose, di organizzare un menù mensile. Pianificando in anticipo i pasti da preparare ogni giorno per quattro settimane, eviterai di comprare prodotti superflui, attenendoti ai soli necessari e nelle giuste quantità. Inoltre ti toglierai di torno il pensiero quotidiano del “e oggi cosa cucino?” che, diciamocelo, non è cosa da poco!
In più, conoscendo in anticipo le ricette che preparerai con gli ingredienti che hai a disposizione, puoi cucinare in un’unica volta sughi, zuppe e altri piatti per tutto il mese e congelarli. Avrai già tutto pronto e all’occorrenza basterà solo scongelare.

Ti è venuta voglia di provare a organizzare la tua spesa mensile? Provaci e se ti va fammi sapere come ti trovi.
Di certo ti renderai conto che l’organizzazione degli acquisti dipende tutta dal tempo che hai a disposizione, dalla tua alimentazione e dai pasti che scegli di preparare. Se hai bisogno di capire come impostare un menù equilibrato e adeguato al tuo fabbisogno alimentare, puoi contattarmi e ti aiuterò a programmare tutti i tuoi pasti del mese e fare una spesa mirata.